Idag, lördagen till ära så bakade jag mig pizza, medan älsklingen fixade lördagsmys hos sig med egengjord klyft potatis med fläskfilé :)Det är så otroligt bra att kunna baka egen pizza då jag inte tål köpt pizza eftersom den innehåller vetemöl som jag är allergisk emot, det vill säga gluten. Min pizza blev super god med ingredienser från gårdagens taco :) Man tager vad man haver ;) Det blev lök, tomat, skinka, sparris och ost, SUPER GOTT!!!! den blev, om man får säga det själv, HELT JÄVLA PERFEKT!! :D  

Recept på vetemjölsfri pizzadeg:

(OBS. Detta recept är INTE glutenfritt, utan enbart vetemjölsfritt, då jag tål alla sädesslag utom vete!)

1/4 färsk Jäst

0,6 dl ljummet Vatten

ca 1,5 dl Glutenfri mjölmix

ca 0,2 dl Rågmjöl

1/2 tsk Olivolja

lite Salt

Blanda ihop och allt och låt jäsa under bakduk i ca 1 timme.

Min underbart goda pizza :D 

Nu blir det endera att slå på någon film, om jag inte gör som Emelie och tittar på Grease 2 som går på 11:an, eller att plugga eller städa lite... Svårt val där asså! 

//Elin

-- The Gay Way --

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag är det den Internationella Kvinnodagen och därför har tv3 gjort ett program som sänds live jut nu. Detta program heter "en kväll för världens döttrar" och är ett "underhållningsprogram för att få människor att bli faddrar till barn i fattiga län...

Nu var det väl egentligen tid på att ta en paus i pluggandet och äta någon form av lunch. Den stora frågan är ju dock alltid: Vad ska jag äta? Hade tänkt att baka pizza här i min ensamhet ikväll, men innan dess måste jag ju fixa fram någon mat känns ...

Idag gick jag som vanligt upp vid 6 som är en av mina nya vanor, då jag insett att man missar så mycket av dagen om man sover längre (enligt mig alltså, andra får naturligtvis sova så länge dom vill) :) Jag gick upp, satte mig och läste i ett par tim...

Jaha, nu kände jag att jag varit frånvarande från bloggen allt för länge. Har haft mycket i skolan med både plugg, och VFU-kurser. Men nu har vi istället börjat med en estetisk kurs där vi har rörelse, musik, drama och bild på schemat, och därför är ...