Idag efter allt plugg så belönade jag mig med att baka lite :D bakade 2 supersmå sockerkakor samt en lite större i dödskalleform. Gjorde olika smaker på alla 3 oxå :D

Glutenfri Saftig Sockerkaka

Recept:

3 Ägg

2.5 dl Socker

2 msk Vaniljsocker

50g Smör

1 dl Laktosfri Mjölk

ca 3.5-4 dl Glutenfritt Mjöl

2 tsk Bakpulver

1 nypa Salt

Rivet Citronskal

Glutenfritt Ströbröd

Smält Smör

175  Grader

1. Vispa ägg, socker och vaniljsocker tills det blir väldigt fluffigt och vitt

2. Smält smör och blanda med mjölken, blanda i tillsammans med äggblandningen

3. Blanda mjölet, bakpulvret och saltet i en bunke, och blanda sedan ner det i smeten med det andra

4. Riv citronskal och blanda i smeten

5. Ställ i ugnen i ca 25-30 min

Jag gjorde dock 3 små sockerkakor av detta recept, men det funkar utmärkt till 1 vanlig stor oxå :D

Minsta Sockerkakan blev med Citronsmak :D

Största Sockerkakan i form av en dödskalle blev naturell smak :D

Den sista Sockerkakan har jag tyvärr ingen bild på då den gick sönder när den skulle ur formen xD Men den var i allafall en mini tigerkaka :D

//Elin

-- The Gay Way --

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag är det den Internationella Kvinnodagen och därför har tv3 gjort ett program som sänds live jut nu. Detta program heter "en kväll för världens döttrar" och är ett "underhållningsprogram för att få människor att bli faddrar till barn i fattiga län...

Nu var det väl egentligen tid på att ta en paus i pluggandet och äta någon form av lunch. Den stora frågan är ju dock alltid: Vad ska jag äta? Hade tänkt att baka pizza här i min ensamhet ikväll, men innan dess måste jag ju fixa fram någon mat känns ...

Idag gick jag som vanligt upp vid 6 som är en av mina nya vanor, då jag insett att man missar så mycket av dagen om man sover längre (enligt mig alltså, andra får naturligtvis sova så länge dom vill) :) Jag gick upp, satte mig och läste i ett par tim...

Jaha, nu kände jag att jag varit frånvarande från bloggen allt för länge. Har haft mycket i skolan med både plugg, och VFU-kurser. Men nu har vi istället börjat med en estetisk kurs där vi har rörelse, musik, drama och bild på schemat, och därför är ...